Alimentación complementaria
La introducción de la alimentación complementaria es un tema complejo. Es normal que tengáis muchas dudas. En la consulta, yo recomiendo a los padres que acudan a un taller de alimentación online o presencial para recibir toda la información necesaria.
Introducción alimentación complementaria
Es importante tener una guía de alimentación complementaria para que os sintáis seguros. ¿Hacemos una introducción de la alimentación complementaria? Empecemos por el principio, ¿qué es la alimentación complementaria en niños?
Se denomina alimentación complementaria según la OMS, a todo alimento distinto a la leche que come un bebé. Es complementaria precisamente por eso, porque complementa al alimento fundamental que sigue siendo la leche, tanto si toma pecho como si toma biberón.
La alimentación complementaria según la OMS, debe iniciarse a partir de los seis meses porque tanto la leche materna como la artificial, comienzan a ser deficitarias en algunos nutrientes como el hierro.
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Alimentación complementaria en niños
Por otro lado, la alimentación complementaria para bebés de 6 a 12 meses es esencial para: el desarrollo del lenguaje y la prevención del rechazo de sabores y texturas, entre otras. Es decir, la alimentación complementaria tiene otras funciones a parte de las nutricionales.
Algunos ejemplos:
- Al iniciar las texturas se desarrolla los movimientos de la masticación. La masticación fortalece la musculatura orofacial que es necesaria para la adecuada pronunciación del lenguaje.
- Probar diferentes sabores y tipos de alimentos permite que sea más fácil establecer una dieta variada.
- Aprender a comer de forma autónoma con las manos y los cubiertos favorece el desarrollo psicomotor.
Es importante, tener unos conocimientos básicos sobre desarrollo psicomotor para saber cómo introducir la alimentación complementaria. Solo una pequeña muestra, la cuchara se puede usar cuando desparece el reflejo e extrusión de la lengua., cuando acercas un objeto como la cuchara a un bebé pequeño, saca la lengua (reflejo de extrusión). Es esencial para la succión del pezón y la tetina. Pero si este reflejo aún está presente, es imposible ofrecer la alimentación complementaria con cuchara.
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Alimentación complementaria mes a mes
¿En la alimentación complementaria en niños es recomendable seguir un orden para ofrecer los diferentes tipos de alimentos? No. El cómo se ofrece la alimentación complementaria mes a mes está más influenciado por la cultura que por la ciencia. En cada país hay un orden diferente en función de sus costumbres y la accesibilidad o no a determinados alimentos.
Puedes empezar por el alimento que prefieras, no hay razones científicas para aconsejar uno u otro tipo de alimento. La clave es introducir un alimento nuevo cada cinco o seis días y ofrecérselo varias veces en esa semana, por si le da alergia o intolerancia algún alimento poder identificarlo fácilmente.
Lo que sí te recomiendo es que conozcas cuáles son los alimentos prohibidos y los alimentos que conviene restringir su consumo en la alimentación complementaria en niños.
Cómo introducir alimentación complementaria
El cómo introducir alimentación complementaria dependerá de las necesidades de cada familia y de cada bebé. Se puede iniciar la alimentación complementaria con: el biberón, la cuchara, texturas o trocitos. Lo habitual es utilizar diferentes métodos a la vez. Es necesario valorar cada caso. Por eso el asesoramiento es tan importante el asesoramiento.
Veamos un caso real y frecuente. Un bebé de seis meses con lactancia materna exclusiva, empezar con los cereales supondría que la mamá tiene que extraerse la leche para añadirlos (incómodo e innecesario). En este caso el bebé podría tomar arroz de grano completo, que es un cereal, y ternera, que es rica en hierro.
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